中秋节临近，月饼销售进入旺季，为确保群众能够吃上“放心月饼”，市质量技术监督局、市工商局加大对月饼市场的监管力度，确保月饼卫生安全。从目前两个部门的多次检查来看，梧州市尚未发现月饼有异常情况，市民可以放心购买月饼。
中秋节临近，月饼销售进入旺季，为确保群众能够吃上“放心月饼”，市质量技术监督局、市工商局加大对月饼市场的监管力度，确保月饼卫生安全。
首先，对月饼市场进行摸底调查，对月饼零售摊点、集贸市场等相关商家的经营资质一一核实，检查食品经营者是否建立健全月饼索票索证制度，确保食品来源渠道正规合法。
其次，对月饼的质量问题进行严格检查，检查月饼的产品名称、厂名、厂址是否齐全，有无QS标志，确保上市月饼规范合格。对月饼的主要成分、含量是否合格，生产日期和有效期限是否明确等，工商部门也作了详细的检查。为配合在全区范围内开展的月饼市场检查监督活动，上周，市工商局还对月饼进行抽样检查。
检查人员除了检查生产企业的原料采购和入库凭证外，还对生产、销售记录进行检查，确认这些企业没有采用非食品添加剂和非食品原料，原料采购符合食品安全生产要求。此外，也还对企业的厂房布局、工艺程序、产品检验等是否达到月饼的QS认证要求进行检查。员工的健康证、车间的卫生状况、防虫防鼠设施也在检查范围内。据介绍，市质监局还计划于9月1日起至中秋节前，将对月饼加工企业进行拉网式检查，加大监督力度。
从目前两个部门的多次检查来看，梧州市尚未发现月饼有异常情况，市民可以放心购买月饼。另外，去年梧州市（包括三县一市）共有53家月饼生产厂家获得QS认证，这些企业的质量管理到位，月饼的质量也更有保证。今年，新增22家企业申请并通过月饼生产许可证的现场审查，这将使梧州市更多月饼生产企业规范生产，确保月饼的质量。
市质监局有关负责人提醒市民，选购月饼产品时，应检查月饼是否标注有QS标志及食品生产许可证的编号，然后检查月饼的生产日期，有无权威部门的检验报告等。同时，还可以通过月饼的色泽、味道等检查月饼的新鲜程度。该负责人表示，市民一旦发现梧州的生产厂家出现月饼质量问题或有无证生产月饼的情况，均可以拨打投诉热线12365或3885820向质监部门反映。
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